A „kagyló dijoni módra” tipikusan az az étel, amit étteremben rendelünk, mert bonyolultnak tűnik – pedig fél óra alatt otthon is az asztalra tehető. Illatos fűszervaj, ropogós kenyér, sok fokhagyma és fehérbor: egyszerre elegáns és baráti vacsora, minimális alapanyaggal, maximális ízzel.
Az alábbi recept 4 adag, kb. 30 perces, a kiindulópontja a Bon Appétit eredeti receptje, de a leírás minden lépése magyar konyhára, hazai alapanyagokra van szabva.
Hirdetés











