Hamburger grillezési idő: biztonságos maghő és praktikus táblázat
Egy körülbelül két centiméter vastag marhahúspogácsa jól felforrósított grillen általában oldalanként 4-5 perc alatt éri el a biztonságos, 71 °C-os maghőmérsékletet. Ez csak kiindulópont:...
Ez az egy részlet árulja el, valóban tartós grillsütőt veszel-e
Minden nyáron megismétlődik ugyanaz a dilemma a kerti bútorboltok és barkácsáruházak grillsütő-sorai előtt: melyik gép fogja kibírni valóban a következő öt, tíz évet, és...
Pizzakő vagy pizzaacél: melyik a jobb választás otthoni pizzasütéshez?
Aki komolyan gondolja az otthoni pizzasütést, előbb-utóbb szembesül a kérdéssel: pizzakövet vagy pizzaacélt érdemes venni? Mindkét eszköz ugyanazt a célt szolgálja, vagyis hogy a...
Pulled pork olcsó húsdarabból: így etess meg egy egész társaságot kevés pénzből
Ha azt hiszed, hogy egy igazán jó pulled pork drága, prémium húsdarabbal kezdődik, jó hírünk van: pont az ellenkezője igaz. A titok egy olyan...
Amerikai chili hot dog grillre: a klasszikus, ami minden grillbulit visz
A hot dog önmagában is egyszerű öröm, de ha ráöntöd a jól fűszerezett, sűrű házi chilit és megszórod reszelt sajttal, egy egészen más kategóriába...
Hot dog köretek grillszezonra: 5 feltét, ami feldobja a klasszikust
A hot dog az egyik legkevésbé igényes, leggyorsabban elkészíthető grillétel, mégis a legtöbben megrekednek a mustár-ketchup kombinációnál, pedig néhány tudatosan választott feltéttel az egyszerű...
