Lepénykenyér serpenyőben: 5 hiba, amit szinte mindenki elkövet
Van egy készség, amit minden komolyabb otthoni szakácsnak érdemes elsajátítania, mert semmi nem dobja fel jobban a grillezett húsokat, mint egy frissen sült, még...
Kentucky Colonel koktél: az elfeledett bourbon ital, ami megérdemli a comebacket
Az Old Fashioned az utóbbi évek egyik legnagyobb koktél-reneszánszát élte át, szinte minden koktélbárban ott van a kínálatban. Kevesebben ismerik viszont az egyik pre-prohibíciós...
Málnás-chipotle szósz grillhez: édes-csípős mázas recept 30 perc alatt
A grillezés egyik legalulértékelt eleme a jó szósz, és a málnás-chipotle szósz pontosan azt a fajta édes-csípős egyensúlyt hozza, amitől egy egyszerű csirkeszárny vagy...
Esti biztonsági rutin: 6 lépés, 5 perc, mielőtt lekapcsolod a villanyt
A legtöbb betörés nem egy kifinomult, jól megtervezett bűncselekmény eredménye, hanem egy egyszerű, kihasznált lehetőségé: egy nyitva hagyott ajtó, egy zárás nélkül hagyott ablak,...
Pontiac Solstice V8 motorcsere: a Tesla főtervezője a saját tervezésű autóját alakította át
Van valami különösen beszédes abban, amikor egy olyan ember, aki a Tesla legismertebb modelljeinek formavilágát alkotta meg, otthon egy egészen más korszakból származó, benzinmotoros...
Pinot grigio száraz vagy édes? Amit egy borkezdőnek tudnia kell
Kevés fehérbor kelt annyi félreértést, mint a pinot grigio. Sokan automatikusan könnyű, semleges, kifejezetten száraz italként gondolnak rá, mások viszont épp az ellenkezőjét tapasztalták...
Megfizethető bourbon: 7 üveg, ami felveszi a versenyt a Blanton’s-szal
A Blanton's az egyik legkeresettebb amerikai bourbon, ami a saját túlkeresettsége áldozatává vált: a bolti ára eredetileg mérsékelt, de a szekunder piacon, ahol ténylegesen...
BBQ csirkés fóliacsomag: grillen vagy sütőben is tökéletes egytálétel
A nyári grillezés egyik legalulértékeltebb, mégis leghasznosabb technikája a fóliacsomag: egyetlen alumíniumfólia-tasakban fő meg a hús, a köret és a zöldség, nincs edénymosogatás, nincs...
Chenin blanc: a fehérbor, amit minden borkedvelő férfinak ismernie kell
A chardonnay és a sauvignon blanc mellett a chenin blanc szinte észrevétlenül maradt ki a legtöbb hazai borospohárból, pedig a világ 20 legelterjedtebb fehérbor-szőlőfajtája...
Füstös ízű grillezett gnocchi: a klasszikus olasz köret parázson
A gnocchi alapanyaga, a krumpli, ritkán kerül parázsra, pedig ez az egyetlen lépés teljesen új dimenziót ad a klasszikus olasz köretnek. A füstös ízű...
